MUHALLEBİLİ ELMALI TATLI TARİFİ

Resim
  MUHALLEBİLİ ELMALI TATLI TARİFİ Hafif, meyveli ve sütlü tatlı sevenlere nefis bir tarif! Malzemeler: Elmalı katman için: 4 orta boy kırmızı elma 1,5 paket petit beurre (petibör) bisküvi 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 tatlı kaşığı toz tarçın Muhallebisi için: 3,5 su bardağı süt 4 tepeleme çorba kaşığı un 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker 1 çorba kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Üzeri için: Toz hindistan cevizi Hazırlanışı: 1. Elmaları soyup rendeleyin. Tavaya alıp şekeri ekleyerek elmalar suyunu çekene kadar pişirin. 2. Ocaktan aldıktan sonra içine tarçın ve cevizleri ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın. 3. Karışıma iri parçalar halinde kırılmış bisküvileri ekleyip harmanlayın. 4. Karışımı ıslatılmış 22 cm'lik kare borcama yayıp bastırarak düzleyin. 5. Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. 6. Koyulaşınca vanilya ve tereyağını ekleyip birkaç dakika daha karıştırın, ardından ocaktan alın. 7...

Kavurma tarifi


Kavurma Tarifi 

Malzemeler: 

500 gram kuşbaşı dana eti 

1 adet soğan 

1 tatlı kaşığı tuz 

2 yemek kaşığı zeytinyağı 

1 çay kaşığı kekik 

1 çay kaşığı karabiber 

1 su bardağı sıcak su

Eğer etlerin suyu az geliyorsa ekleyeceğiniz sıcak su seviyesini arttırabilirsiniz. Ayrıca sade kavurma olduğu için fazla baharat kullanmadık. Dilerseniz baharat çeşitlerini ve seviyesini arttırabilirsiniz. Ocağın etler kavrulurken yüksek daha sonra kısık ateşte olmasına dikkat edin.

Yapılışı: Çelik bir tencereyi iyice ısıtın ve etleri tencereye alın. Etler suyunu çekip tekrar salana dek yüksek ateşte kavurun.Etler kavrulurken soğanı küp küp doğrayın ve suyunu çekmiş olan etlere ekleyin.Zeytinyağını da gezdirin ve 3 dakika kadar bu şekilde kavurun.Ardından kaynar suyu ekleyin. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.Etler iyice yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika bu şekilde pişirin.Etler yumuşayınca tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştırın ve ocağın altını kapatın. Sıcak sıcak servis edin.

 


Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zayıflatan İçecek ( 12 Günde 5 Kilo )Tarifi

Yag Yakıcı Limon Kürü

"Limon ve Salatalık ile Zayıflama Kürü: 3 Günde Ödem Atın!"