Kayıtlar

#beytikebabi #nefistarifler #yemek etiketine sahip yayınlar gösteriliyor

MUHALLEBİLİ ELMALI TATLI TARİFİ

-
Resim
  MUHALLEBİLİ ELMALI TATLI TARİFİ Hafif, meyveli ve sütlü tatlı sevenlere nefis bir tarif! Malzemeler: Elmalı katman için: 4 orta boy kırmızı elma 1,5 paket petit beurre (petibör) bisküvi 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 tatlı kaşığı toz tarçın Muhallebisi için: 3,5 su bardağı süt 4 tepeleme çorba kaşığı un 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker 1 çorba kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Üzeri için: Toz hindistan cevizi Hazırlanışı: 1. Elmaları soyup rendeleyin. Tavaya alıp şekeri ekleyerek elmalar suyunu çekene kadar pişirin. 2. Ocaktan aldıktan sonra içine tarçın ve cevizleri ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın. 3. Karışıma iri parçalar halinde kırılmış bisküvileri ekleyip harmanlayın. 4. Karışımı ıslatılmış 22 cm'lik kare borcama yayıp bastırarak düzleyin. 5. Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. 6. Koyulaşınca vanilya ve tereyağını ekleyip birkaç dakika daha karıştırın, ardından ocaktan alın. 7...
Yorum Gönder
Devamı

Kavurma tarifi

-
Resim
Kavurma Tarifi  Malzemeler:  500 gram kuşbaşı dana eti  1 adet soğan  1 tatlı kaşığı tuz  2 yemek kaşığı zeytinyağı  1 çay kaşığı kekik  1 çay kaşığı karabiber  1 su bardağı sıcak su Eğer etlerin suyu az geliyorsa ekleyeceğiniz sıcak su seviyesini arttırabilirsiniz. Ayrıca sade kavurma olduğu için fazla baharat kullanmadık. Dilerseniz baharat çeşitlerini ve seviyesini arttırabilirsiniz. Ocağın etler kavrulurken yüksek daha sonra kısık ateşte olmasına dikkat edin. Yapılışı: Çelik bir tencereyi iyice ısıtın ve etleri tencereye alın. Etler suyunu çekip tekrar salana dek yüksek ateşte kavurun.Etler kavrulurken soğanı küp küp doğrayın ve suyunu çekmiş olan etlere ekleyin.Zeytinyağını da gezdirin ve 3 dakika kadar bu şekilde kavurun.Ardından kaynar suyu ekleyin. Karıştırın ve tencerenin kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın.Etler iyice yumuşayana dek yaklaşık 30 dakika bu şekilde pişirin.Etler yumuşayınca tuzunu ve baharatlarını ekleyip karıştır...
Yorum Gönder
Devamı

İçli köfte tarifi

-
Resim
  İçli köfte tarifi için gereken malzemeler ve adımlar şu şekildedir: ### Malzemeler: #### Dış Harç: - 2 su bardağı ince bulgur - 1 su bardağı irmik - 1 su bardağı un - 1 adet yumurta - 1 tatlı kaşığı tuz - 1 tatlı kaşığı biber salçası - Yeterince su (yoğurmak için) #### İç Harç: - 300 gram kıyma - 2 adet soğan (ince doğranmış) - 1 çay bardağı ceviz içi (isteğe bağlı, ince doğranmış) - 1 yemek kaşığı biber salçası - 1 çay kaşığı tuz - 1 çay kaşığı karabiber - 1 çay kaşığı pul biber - 3 yemek kaşığı sıvı yağ - 1 yemek kaşığı tereyağı - 1 tutam maydanoz (ince doğranmış) ### Yapılışı: #### İç Harcın Hazırlanışı: 1. Bir tavada sıvı yağı ve tereyağını ısıtın. İnce doğranmış soğanları ekleyip pembeleşene kadar kavurun. 2. Kıymayı ekleyip suyunu salıp çekene kadar pişirin. 3. Biber salçasını ekleyip karıştırın. 4. Tuz, karabiber, pul biber ve cevizi ekleyip birkaç dakika daha pişirin. 5. Ocaktan alıp doğranmış maydanozu ekleyin ve karıştırın. Harcı soğumaya bırakın. #### Dış Harcın Hazırl...
Yorum Gönder
Devamı

Pratik Beyti Kebabı

-
Resim
    En pratiğinden airfryerda beyti yapıyoruuuzzz😍 Fırında da olur tabi ki... PRATİK BEYTİ KEBABI Malzemeler📝 3 adet yufka Köftesi için; 500 gr kıyma 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 4-5 diş sarımsak 1 adet kuru soğan Tuz, karabiber, kekik, pul biber, nane 1 tk acı biber salçası Yufkayı ıslatmak için; 1 tk acı biber salçası Tuz Yarım sb su Üzeri için sos(servis aşamasında) 1 yk tereyağ 1 yk domates salçası 1 tk acı biber salçası Tuz, karabiber, pul biber, çok az kekik Yarım sb sıcak su (kıvamı kendinize göre ayarlayın) Ekstra tabağa koymak için; Kmzlenmiş sivri biber ve çeri domates Ayrıca yoğurt YAPILIŞI Köfte için biberleri, sarımsak ve soğanı robotta çekin. Kıyma, salça ve baharatlarla birleştirip yoğurun. Yufkayı ıslatmak için suyla salçayı açıp çok az tuz ekleyin. 1 yufkayı tezgaha serip baş kısmından ve yanlardan içe doğru biraz kıvırıp dikdörtgen bir şekil elde edin. Üzerine salçalı sostan her yerine gelecek şekilde sürün. Köfteyi elinizle düzelterek baştan uca y...
Yorum Gönder
Devamı