MUHALLEBİLİ ELMALI TATLI TARİFİ

Cam borcamda sunulan, alt katı bisküvili, ortası elmalı-cevizli harçla dolu ve üzeri hindistan cevizli muhallebiyle kaplı nefis muhallebili elmalı tatlı.

 

MUHALLEBİLİ ELMALI TATLI TARİFİ

Hafif, meyveli ve sütlü tatlı sevenlere nefis bir tarif!


Malzemeler:

Elmalı katman için:


4 orta boy kırmızı elma


1,5 paket petit beurre (petibör) bisküvi


1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker


1 çay bardağı dövülmüş ceviz


1 tatlı kaşığı toz tarçın



Muhallebisi için:


3,5 su bardağı süt


4 tepeleme çorba kaşığı un


1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker


1 çorba kaşığı tereyağı


1 paket vanilya



Üzeri için:


Toz hindistan cevizi



Hazırlanışı:


1. Elmaları soyup rendeleyin. Tavaya alıp şekeri ekleyerek elmalar suyunu çekene kadar pişirin.



2. Ocaktan aldıktan sonra içine tarçın ve cevizleri ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın.



3. Karışıma iri parçalar halinde kırılmış bisküvileri ekleyip harmanlayın.



4. Karışımı ıslatılmış 22 cm'lik kare borcama yayıp bastırarak düzleyin.



5. Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin.



6. Koyulaşınca vanilya ve tereyağını ekleyip birkaç dakika daha karıştırın, ardından ocaktan alın.



7. Ilındığında bisküvili elmalı katmanın üzerine dökün ve düzgünce yayın.



8. Oda sıcaklığına gelince buzdolabına kaldırın, en az 3-4 saat (tercihen 1 gece) dinlendirin.



9. Servis öncesi üzerini hindistan ceviziyle süsleyin.




Afiyet olsun!

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Zayıflatan İçecek ( 12 Günde 5 Kilo )Tarifi

Yag Yakıcı Limon Kürü

"Limon ve Salatalık ile Zayıflama Kürü: 3 Günde Ödem Atın!"