Kayıtlar

Aralık, 2022 tarihine ait yayınlar gösteriliyor

MUHALLEBİLİ ELMALI TATLI TARİFİ

-
Resim
  MUHALLEBİLİ ELMALI TATLI TARİFİ Hafif, meyveli ve sütlü tatlı sevenlere nefis bir tarif! Malzemeler: Elmalı katman için: 4 orta boy kırmızı elma 1,5 paket petit beurre (petibör) bisküvi 1 çay bardağından bir parmak eksik toz şeker 1 çay bardağı dövülmüş ceviz 1 tatlı kaşığı toz tarçın Muhallebisi için: 3,5 su bardağı süt 4 tepeleme çorba kaşığı un 1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker 1 çorba kaşığı tereyağı 1 paket vanilya Üzeri için: Toz hindistan cevizi Hazırlanışı: 1. Elmaları soyup rendeleyin. Tavaya alıp şekeri ekleyerek elmalar suyunu çekene kadar pişirin. 2. Ocaktan aldıktan sonra içine tarçın ve cevizleri ekleyip karıştırın, soğumaya bırakın. 3. Karışıma iri parçalar halinde kırılmış bisküvileri ekleyip harmanlayın. 4. Karışımı ıslatılmış 22 cm'lik kare borcama yayıp bastırarak düzleyin. 5. Muhallebi için tereyağı ve vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırarak pişirin. 6. Koyulaşınca vanilya ve tereyağını ekleyip birkaç dakika daha karıştırın, ardından ocaktan alın. 7...
Yorum Gönder
Devamı

Kremalı bisküvi pastası

-
Resim
  Kremalı Bisküvi Pastası Pastacı Kreması; *1 litre süt *2 yumurta sarısı *4 yemek kaşığı un *2 yemek kaşığı nişasta *1 su bardağı şeker *1 yemek kaşığı tereyağ *yarım poşet krem şanti(yarım çay bardağı sütle) *30-40 gr beyaz çikolata(isteğe bağlı) *Arasına 2 paket kakaolu petibör bisküvi Bisküvileri ıslatmak için; (Sütle de ıslatabilirsiniz) *1 tatlı kaşığı granül kahve *Yarım su bardağı su Kakaolu ganaj için; *200ml krema *200 gr sütlü bitter karışık çikolata *1 tatlı kaşığı tereyağ Pastacı Kreması Hazırlanışı; --Tencereye un,nişasta,şeker,yumurta ve sütü ekleyip kaynayana kadar karıştırın.Kaynadıktan sonra ocaktan alıp içine tereyağını,beyaz çikolatayı(isteğe bağlı)ekleyin eriyene kadar çırpıcı ile karışıtırın.Burada isterseniz üzerine bir streç ya da buzdolabı poşetini kremanın üzerine yapıştırıp soğuduğunda buzdolabında atıp 1 gece bekletebilirsiniz. --Soğuyan kremaya şantiyi ve yarım çay bardağı sütü ekleyip mikserle 5 dakika çırpın ve hazır. --Orta boy kalıba ıslattığınız bi...
Yorum Gönder
Devamı

Pideli Köfte

-
Resim
  PİDELİ KÖFTE Malzemeler Köfte icin 500 gr kıyma 1 çay bardağı galeta unu 1 adet soğan(suyu süzülmüş,rendelenmiş) Yarım çay kaşığı karbonat Tuz,karabiber,kimyon Sos icin 3 yemek kaşığı domates salçası 1 su bardağı su Bir yemek kaşığı kadar tereyağ Altı icin Tırnak pide (veya evdeki bayat pideler) Tereyağ Yanına yoğurt,biber,domates Yapılışı Köfte icin Tüm malzemeleri yoğurup ince ve kücük sekiller vererek dolapta biraz dinlendirelim.O sırada pidelerimizi küp küp dograyıp tereyagında döndürdükten sonra servis tabağına dizelim.Pidelerin üstüne salçalı sosumuzu gezdirelim.Onun üzerine pişirdiğimiz köfteleri dizelim.En üstü bolca tereyağ kızdıralım.Yanına tavada közlediğimiz domates,biberleri ve yoğurdu koyarak servis yapabilirsiniz  #yemektarifleri #yemek #nefis #tarif
Yorum Gönder
Devamı

Pratik Beyti Kebabı

-
Resim
    En pratiğinden airfryerda beyti yapıyoruuuzzz😍 Fırında da olur tabi ki... PRATİK BEYTİ KEBABI Malzemeler📝 3 adet yufka Köftesi için; 500 gr kıyma 1 adet kapya biber 1 adet yeşil biber 4-5 diş sarımsak 1 adet kuru soğan Tuz, karabiber, kekik, pul biber, nane 1 tk acı biber salçası Yufkayı ıslatmak için; 1 tk acı biber salçası Tuz Yarım sb su Üzeri için sos(servis aşamasında) 1 yk tereyağ 1 yk domates salçası 1 tk acı biber salçası Tuz, karabiber, pul biber, çok az kekik Yarım sb sıcak su (kıvamı kendinize göre ayarlayın) Ekstra tabağa koymak için; Kmzlenmiş sivri biber ve çeri domates Ayrıca yoğurt YAPILIŞI Köfte için biberleri, sarımsak ve soğanı robotta çekin. Kıyma, salça ve baharatlarla birleştirip yoğurun. Yufkayı ıslatmak için suyla salçayı açıp çok az tuz ekleyin. 1 yufkayı tezgaha serip baş kısmından ve yanlardan içe doğru biraz kıvırıp dikdörtgen bir şekil elde edin. Üzerine salçalı sostan her yerine gelecek şekilde sürün. Köfteyi elinizle düzelterek baştan uca y...
Yorum Gönder
Devamı