3 Günde Etkisini Gösteren Ödem Attırıcı Doğal Limonata Tarifi

Siron, özellikle Doğu Karadeniz Bölgesi'nde yapılan, yufka veya ince hamur işlerinin üzerine yoğurtlu sos ve tereyağı dökülerek hazırlanan bir yemektir. İşte siron tarifi:
### Malzemeler:
- 4 adet hazır yufka
- 2 su bardağı yoğurt
- 2 diş sarımsak
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 1 çay bardağı su
- Tuz
### Hazırlık:
1. **Yufkaların Hazırlanması:**
- Yufkaları temiz bir zemine serin ve her birini rulo şeklinde sarın.
- Rulo haline getirdiğiniz yufkaları 2-3 cm genişliğinde kesin.
- Kestiğiniz yufka rulolarını yağlanmış bir fırın tepsisine yan yana dizin.
2. **Yufkaların Pişirilmesi:**
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yufkaları hafifçe kızarana kadar pişirin. (Yaklaşık 10-15 dakika)
3. **Yoğurtlu Sosun Hazırlanması:**
- Yoğurdu bir kaba alın ve içine ezilmiş sarımsakları ekleyin. Tuzunu da ekleyip karıştırın.
- Su ekleyip yoğurdu inceltin.
4. **Servis:**
- Fırından çıkan yufkaların üzerine hazırladığınız yoğurtlu sosu eşit şekilde dökün.
- Tereyağını bir tavada eritin ve kızdırın. Kızgın tereyağını yoğurtlu yufkaların üzerine gezdirin.
- Sironu sıcak olarak servis edin.
Afiyet olsun!.
Yorumlar
Yorum Gönder